Mandag uge 37: Aloo gobi med onion bhaji

Jeg beklager, at jeg ikke har været så aktiv herinde den seneste uge, men helt ærlig så tvivler jeg på, om nogen overhovedet følger med. Og jeg gider ikke at skrive til ingen. Men nu er der et par Instagram-venner, der har efterspurgt opskrifter på noget mad, så dem skriver jeg ind i et nyt indlæg.

I mandags fik vi aloo gobi med onion bhaji. Vi elsker virkelig indisk mad, så vi får det tit. Saga elsker det også, så det er en fornøjelse at lave det.

Opskriften på aloo gobi er herfra:

Aloo Gobi (kartoffel og blomkål)

Og opskriften på onion bhaji har jeg fundet her:

 

ONION BHAJI OG KØLENDE RAITA