Madplan uge 38

I må lige finde jer i at næste uges madplan vender forkert på billedet. Jeg er simpelthen en klaphat til at få vendt telefonen vandret i stedet for lodret, som jeg normalt gør. Og her på bloggen kan jeg ikke vende billedet. Jeg har forsøgt. Nå, men jeg håber, at I kan se, hvad derRead More

Søndag uge 37: Auberginecurry

Denne ret er ikke på madplanen, som jo kun løber fra mandag til fredag, men eftersom der er flere, der gerne vil have opskriften, så kommer den her 😃 Jeg lod mig inspirere af denne opskrift: https://www.google.dk/amp/s/www.bbcgoodfood.com/recipes/681678/aubergine-and-chickpea-curry%3famp#ampshare=https://www.bbcgoodfood.com/recipes/681678/aubergine-and-chickpea-curry Jeg undlod sennepsfrø og karryblade og tilsatte hvidløg og ingefær. Jeg kan slet ikke forstå, at de toRead More

Fredag uge 37: Svampebob

Denne ret blev skubbet til lørdag, da vi spiste hos mine forældre fredag. Det skal der være plads til. Fleksibilitet. Ellers er det surt at holde en madplan. Svampebob er egentlig bare pasta med svampesovs. Jeg ved ikke, hvorfor vi begyndte at kalde den svampebob, men nu kan den ikke hedde andet. Sådan laver jegRead More

Torsdag uge 37: Karrysuppe

Jeg har faktisk aldrig prøvet at lave karrysuppe før. Eller ikke før torsdag i uge 37 i hvert fald. Men det er nemt og velsmagende, så det er bestemt ikke sidste gang. Sådan gjorde jeg: Rapsolie Karry (den ekstra stærke fra Santa Maria) En pose frossen risblanding Vand En grøntsagsbouillonterning To håndfulde røde linser (huskRead More

Onsdag uge 37: Pasta Polle

Der er en berømt ret, der hedder Pasta Pollo. Pollo betyder kylling, men dem spiser vi ikke, så det kunne ikke være mere passende, at denne ret er opkaldt efter opfinderen af denne ret (dog i den animalske udgave) – min far der bliver kaldt Polle. Her er det vigtigt, at man ikke er fedtforskrækket,Read More

Tirsdag uge 37: Marokkansk

Jeg ved faktisk ikke, hvor meget Marokko der egentlig er over denne ret, men den minder om noget marokkansk mad, jeg engang har spist i Paris, og jeg ved, at man i hvert fald spiser de forskellige ingredienser i Marokko, så close enough 😅 Man skal bruge følgende: En pose grøntsagsbund fra Remas frysedisk. TreRead More

Mandag uge 37: Aloo gobi med onion bhaji

Jeg beklager, at jeg ikke har været så aktiv herinde den seneste uge, men helt ærlig så tvivler jeg på, om nogen overhovedet følger med. Og jeg gider ikke at skrive til ingen. Men nu er der et par Instagram-venner, der har efterspurgt opskrifter på noget mad, så dem skriver jeg ind i et nyt indlæg.Read More

Madplan uge 37

Der er meget godt på menuen i næste uge 👌 I morgen står den på en af vores livretter. Vi er for nylig begyndt at lave onion bhaji som tilbehør, når vi får indisk mad. Det smager vanvittigt godt! 😋 Ellers er der nogle ret nemme retter på planen. Jeg prioriterer nemlig at få slappetRead More

Torsdag uge 36: Blomkålssuppe

Torsdag er suppedag, og nu er det efterår, så det er helt perfekt. De sidste par dage har det stået ned i stænger, men i dag har vejret været nogenlunde, så vi har været ude at gå. Vi var ret sent hjemme, fordi vi lige tog et smut forbi min mor og far, hvilket ogsåRead More